Dans le champignon, tout est bon

Lorsque les archers se lancent dans une balade souterraine pour un tir ludique en champignonnière, il faut aussi prévoir une tasse pour la soupe de fin d’après-midi. Ne pas se tromper non, la star du jour est incontestablement le champignon, sous toutes ses formes à chaque stade de son existence.

Du mycellium à l’assiette, un parcours commenté par A. Moioli, le jardinier de la nuit.